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Par agastache29

de la pistache, du chocolat....et voilà des cookies verts et noirs

Ingrédients (6 personnes)

  • 250 g de beurre un peu ramolli
  • 200 g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 350 g de farine
  • 2 cuill. à café de levure

Pour les verts

  • 50 g de pistaches en poudre - 80 g de chocolat blanc concassé grossièrement

Pour les noirs

  • 50 g de cacao amer
  • 30 g de pistaches en petits morceaux
  • 50 g de chocolat noir concassé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180 °C
    Mélanger le beurre et le sucre
    Ajouter l'oeuf
    Mélanger la farine et la levure dans un autre récipient
    Séparer chacun des mélanges en 2

  2. 2

    Pour les cookies verts
    Dans une moitié du mélange de poudres, ajouter la poudre de pistaches
    Verser ces poudres sur la moitié du mélange beurre/oeuf/sucre
    Ajouter les pépites de chocolat blanc
    Mélanger

  3. 3

    Pour les cookies noirs
    Ajouter le cacao à la moitié restante de poudres
    Verser dans la moitié restante du mélange oeuf/ sucre/ beurre
    Ajouter les pépites de chocolat noir et les pistaches hachées
    Mélanger

    Façonner les cookies et les cuire 10min sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé

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