Connexion

Cordon bleu façon savoyarde

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (4 votes)
Photo par : rose and cook

Une recette gourmande, fromagère et rapide qui séduira aussi bien les petits que les grands !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à s d'échalotes
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • (quelques cure-dents)
  • Chapelure
  • 2 ou 3 jaunes d'œufs
  • 8 tranches de raclette de Savoie
  • 75g de dés d'épaule
  • 4 escalopes de dinde fines Label Rouge
  1. Étape 1 :

    Mettre une cuillère d'huile d'olive dans une poêle avec les échalotes et les dés d'épaule, faire revenir 3-4 minutes et réserver

  2. Étape 2 :

    Dans une assiette, mettre les tranches de dinde à plat, poser dessus 2 tranches de raclette par escalope puis des dés d'épaule; fermer au mieux avec 1 ou 2 cure-dents en bois

  3. Étape 3 :

    Badigeonner avec le jaune d'oeuf et rouler dans la chapelure que vous aurez préalablement mise dans une assiette

  4. Étape 4 :

    Enfourner une vingtaine de minutes à 200°C

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires