Ah le cordon bleu, c'est sans doute la recette préférée des enfants ! Mais pas que, nous sommes certains que vous l'appréciez aussi. On l'achète souvent tout prêt par manque de temps, pourtant il est plutôt rapide à réaliser et surtout bien meilleur que ceux que vous trouverez dans le commerce. C'est une recette économique et facile, qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients : du filet de poulet, des tranches de jambon, des tranches de fromage, un œuf, de la panure, et le tour est joué pour combler les appétits les plus féroces. Dans cette recette de cordon bleu, nous avons opté pour une double cuisson à la poêle et au four pour un résultat irrésistiblement croustillant. Enfin, si vous voulez varier les plaisirs, vous pouvez opter pour un autre fromage que celui que nous avons choisi. Du chèvre, du cantal, une tranche de fromage à raclette ou encore de reblochon... Vous avez l'embarras du choix. Si vous avez d'autres idées, n'hésitez pas à nous les partager dans les commentaires !