Cordon bleu maison au fromage hamburger

Coupez les escalopes sur la longueur pour conserver un coté puis étalez-la à plat.

Déposez une tranche de jambon sur toute la surface de l'escalope.

Déposez une tranche de fromage sur la moitié et repliez l'escalope sur elle-même pour former un chausson.

Battre l'oeuf dans un bol pour y tremper l'escalope, puis trempez-la ensuite dans un bol de chapelure.

Pour la cuisson, vous pouvez réaliser une cuisson à la poêle pendant 12 minutes ou au four 20 minutes à 180°C.