18min
Très facile
Bon marché
Cuire les côtes de porc comme à l'acoutumée, à la dernière minute mettre le curry en poudre dans la poêle avec les côtes et un peu de crème fraîche liquide. C'est prêt !
Ingrédients (4 personnes)
- 1 cueillière à soupe huile d'olive
-
curry en poudre
-
30 cl de crème fraîche liquide
-
Sel
-
Poivre
-
4 côtes de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- 2
Mettre les côtes de porc et les faire revenir de chaque côté puis cuisson à feu moyen.
Saler et poivrer. - 3
Dans la dernière minute, mettre le curry et la crème fraîche, mélanger la sauce.
Conseils
- Ne pas attendre trop longtemps pour la réduction de la sauce...
Commentaires