48min
Facile
Bon marché
283 kcal
/ personnes
Un velouté très gourmand !
Ingrédients
4 personnes
-
4 cl d'huile
-
½ c. à c. de sel ou sel fin
-
65 g de crème
-
1 l d'eau
-
1 échalote
-
4 carottes
-
190 g de lentilles corail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler l'échalote, peler et laver les carottes. Mettre dans le bol l'échalote coupée en 2 et les carottes en grosses lamelles et mixer 15 sec vitesse 5. Ajouter les lentilles bien rincées, l'eau, l'huile et le sel et cuire 40 minutes vitesse 1 à 100°.
- 2
Ajouter la crème et mixer 1 minute vitesse 10.
Nutrition
283
kcal
15% AR*
10.1 g
protéines
21% AR*
28.5 g
sucres
11% AR*
13.7 g
matières grasses
20% AR*



