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Crêpes sucrées à la vanille
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4.2 / 5 66 avis
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Par Pauline du blog On nem, on riz

Des crêpes délicieuses parfumées à la vanille qui s'accordent à merveille avec n'importe quelle garniture (pâte à tartiner, confiture, caramel beurre salé...)

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre doux50 g de beurre doux
  • Fleur de sel1 pincée de fleur de sel
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre50 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait50 cl de lait
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres (nature et vanillé) et la fleur de sel.
    Ajoutez les oeufs entiers et mélangez.
    Versez petit à petit le lait en remuant pour ne pas faire de grumeaux.
    Lorsque le lait est versé, ajoutez le beurre fondu et mélangez.

  2. 2

    Laissez la pâte reposer au moins 1h à température ambiante.
    Lorsque la pâte à poser, faites chauffer votre crêpière ou poêle.
    Huilez-la bien puis quand elle est bien chaude, versez une louche de pâte.

  3. 3

    Faites de même pour chaque crêpe en huilant la poêle entre chaque.
    Servez chaude avec du sucre, du miel, de la confiture, de la pâte à tartiner...

Nutrition

645kcal33% AR*
18 gprotéines36% AR*
102.8 gsucres40% AR*
17.8 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes