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Crépinette de volaille
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Par Communauté 750g

Facile à faire (souvent achetées en commerce)

Ingrédients

6 personnes
  • 6 pieds paquets de volaille
  • Tomate4 tomates ou 200g de purée tomate
  • Jus de citron½ jus de citron
  • Herbes de Provence1 c. à c. d'herbes de Provence
  • Oignon1 oignon
  • BasilicC. à c. de basilic frais ou sec
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire dorer les crépinettes sur toute les faces sans matière grasse.


    Mettre le ½ citron pour un petit déglaçage.


    Ajouter l'oignon en petits dés et laisser suinter couvrir et surveiller.


    Saler et poivrer avec douceur une première fois.


    La c c d'herbes de Provence.

    C c de basilique.


    Les 4 tomates épluchées ou les 200g de purée de tomate.

Conseils

Très simple.
On peut les faire en suite à l'imagination de chacun je dirais, j'aime une cuisson à feu doux tranquille.

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Idées de recettes