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Cuisses de poulet mielées au chèvre

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4 cuisses de poulet badigeonnées de miel et citron grillées au four et servies avec du chèvre émietté dessus et des petits légumes au choix !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 4 cuisses de poulet
  • Chèvre
  • Miel
  • Sel ou sel fin
  • Poivre du moulin
  • 1 jus de citron
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Mélanger le jus de citron avec 2 cuillérées à soupe de miel (rajoutez si besoin est) badigeonnez vos cuisses de cette préparation.

  2. Étape 2 :

    Salez, poivrez. Mettez au four Thermostat 6-7 pendant 1/2 heure, il faut que les cuisses soient bien grillées.

  3. Étape 3 :

    Au moment de servir, émiettez du chèvre sur les cuisses de poulet. Un régal.

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Conseils

Vous pouvez servir le poulet avec des petits fagots d'haricots verts

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Commentaires

Je l'ai réalisée dimanche dernier, à midi, en dosant comme il se doit le citron et le miel de maquis de corse soit pour 6 cuisses de poulet : 1 citron et demi bio et 3 cuillères à soupe de miel. Sans oublier de saler normalement et poivrer un peu plus généreusement. Verdict : à l'unanimité un pur délice tout simplement accompagné de pommes de terre vapeur!

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