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Danette au chocolat comme chez mamie
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Danette au chocolat comme chez mamie@ 750g
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Danette au chocolat comme chez mamie
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Par 750g

Tellement meilleures maison, ces petites crèmes au chocolat...

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre75 g de sucre
  • Lait50 cl de lait
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée40 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Fécule de maïs30 g de fécule de maïs Maïzena
  • Crème fraîche épaisse20 g de crème fraîche épaisse

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger toutes les poudres. Mélanger la crème et le lait. Mélanger les deux masses dans une casserole et porter à ébullition en fouettant sans arrêter.

     

  2. 2

    Dès épaississement du mélange, compter 1 minute puis verser dans les ramequins. Laisser refroidir 2 heures dehors puis au réfrigérateur.

Conseils

Vous pouvez utiliser du lait entier pour encore plus de gourmandise et rajouter une gousse de vanille dans le lait.

Idées de recettes

Nutrition

128 kcal 7% AR*
4.3 g protéines 9% AR*
24.9 g sucres 10% AR*
2.8 g matières grasses 5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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