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Dark Vador
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Par 4'ine

Gâteau au chocolat garni de pâte à sucre en forme de Dark Vador.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure1 sachet de levure
  • De la pâte à sucre grise, blanche et noire
  • Beurre135g de beurre
  • Sucre160g de sucre
  • Chocolat noir pâtissier135g de chocolat noir dessert
  • Farine135g de farine
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans une casserole sur feu doux faire fondre le chocolat dans 4 c à s d'eau. Y ajouter le sucre et le beurre bien mélanger.

  3. 2

    Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs puis la farine et la levure. Battre les blancs en neige très ferme et mélanger sans casser.

     

  4. 3

    Verser dans un moule beurré fariné et enfourner à four chaud Th 6 pour 30 à 40 minutes vérifier la cuisson avec un couteau.

     

  5. 4

    Découper à la forme voulue et étaler la pâte à sucre et surtout amusez vous.

Conseils

Bien étaler la pâte à sucre au rouleau pour qu'elle soit assez fine.

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