Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
  • Desserts
  • Dessert glacé version charlotte à la framboise

Dessert glacé version charlotte à la framboise

Photo par : Petite Cuillère et Charentaises

Un dessert aux saveurs de charlotte à la framboise préparé en quelques minutes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 c. à s. d'extrait d'amande amère
  • 3 meringues
  • 12 boudoirs
  • 120 g de mascarpone
  • 250 g de sorbet à la framboise
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, mettre le mascarpone, le sorbet et l'extrait d'amande amère. Bien battre jusqu'à obtenir une préparation homogène. Écraser les meringues en petits morceaux puis les incorporer à la préparation précédente.

  2. Étape 2 :

    Couper les boudoirs en petits carrés (les couper d'abord en deux dans le sens de la longueur). En disposer un peu dans le fond de chaque coupe. Recouvrir de deux cuillères de mélange à base de sorbet framboise puis disposer à nouveau une couche de boudoirs en cube. Mettre à nouveau deux cuillères de sorbet. Couvrir les coupes avec du papier film et les placer au moins 30 minutes au congélateur.

  3. Étape 3 :

    Sortir les coupes du congélateur. Avant de servir, ajouter quelques cubes de boudoirs sur le dessus (et éventuellement un peu de meringue concassée).

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez aussi réaliser l'ensemble des ingrédients (boudoirs, sorbet et meringues) à la maison.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !