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Desserts choco-spéculoos

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-150g de chocolat noir
-3 oeufs
-100g de spéculoos en poudre
-40g de beurre


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 150g de chocolat noir
  • 100g de spéculoos en poudre
  • 40g de beurre
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Matériel

  • Casserole
  • Bol(s)
  • Cercle à mousse
  1. Étape 1 :

    -Faites fondre le beurre et incorporez-le aux brisures de spéculoos. Tassez le mélange au fond des cercles et réservez au frais.

  2. Étape 2 :

    -Faites fondre le chocolat. Laissez-le tiédir et incorporez-y les jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige puis mélangez-les délicatement à la préparation au chocolat.

  3. Étape 3 :

    -Répartissez la mousse sur les bases biscuitées puis réservez environ trois heures au frais.
    -Démoulez délicatement les desserts.
  4. Étape 4 :

     

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Commentaires

Vous pouvez mais vous ne pourrez probablement pas le démouler.

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Est ce qu'on peut verser le préparatif dans un grand moule ?

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