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Dos de cabillaud en croûte de Ketchup
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Photo par : Amora

Un poisson cuit au four très parfumé.
Une recette proposée par Manue du blog 'La popotte de Manue'.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 12 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 dos de cabillaud
  • 1 gousse d'ail émincée finement
  • 4 c à s de Ketchup Classique Amora
  • 2 c à s de parmesan
  • 2 c à s de chapelure
  • 1 c à s de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 ou 2 pincéee de persil déshydraté
  • Sel
  • Poivre du moulin

Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. Étape 2 :

    Placer le dos de cabillaud dans un plat, l'arroser d'un filet d'huile d'olive, le saler et le poivrer.

  3. Étape 3 :

    Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et l'étaler sur le cabillaud.

  4. Étape 4 :

    Enfourner pour 10 à 15 minutes et déguster bien chaud avec quelques pluches de persil plat et l'accompagnement de votre choix !

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Commentaires

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j'avais pas de parmesan ( j'ai remplacé par du fromage râpé), j'avais pas de persil ni de chapelure...et bien c'était quand même très bon si c'est pas incroyable !!!

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