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Doux gratin aux agrumes
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Par Communauté 750g

Un gratin avec un des pamplemouse et d'autres agrumes

Ingrédients (3 personnes)

  • 1/2pamplemouse une orange 1 jaune d'œuf 20g de sucres en poudre 1 petit verre de creme fraiche une cuill a café d'eau de fleur d'oranger

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210 degrés.

  3. 2

    Pélez l'orange et le pamplemouse en enlevant l'écorce ainsi que la parties blanches.

  4. 3

    Coupez les fruits en petit moceaux et posez les dans un petit plat à gratin.

  5. 4
    Dans un bol, mélangez le jaune d'oeuf, le sucre, le crème et la fleur d'oranger.
    Versez sur les fruits.
    Faites cuire pandent 30 min.

Conseils

utilisez un pamplemouse rose plus doux que le jaune Si malgré tout, vous n'aimez pas son amertume remplace le par d'autre fruit

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