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Doux gratin aux agrumes
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Par Communauté 750g

Un gratin avec un des pamplemouse et d'autres agrumes

Ingrédients (3 personnes)

  • 1/2pamplemouse une orange 1 jaune d'œuf 20g de sucres en poudre 1 petit verre de creme fraiche une cuill a café d'eau de fleur d'oranger

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210 degrés.

  2. 2

    Pélez l'orange et le pamplemouse en enlevant l'écorce ainsi que la parties blanches.

  3. 3

    Coupez les fruits en petit moceaux et posez les dans un petit plat à gratin.

  4. 4
    Dans un bol, mélangez le jaune d'oeuf, le sucre, le crème et la fleur d'oranger.
    Versez sur les fruits.
    Faites cuire pandent 30 min.
  5. 5
     
  6. 6
     

Conseils

utilisez un pamplemouse rose plus doux que le jaune Si malgré tout, vous n'aimez pas son amertume remplace le par d'autre fruit

Commentaires

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