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40min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Si vous aimez la bonne cuisine, simple et rapide, alors cette recette est pour vous.
Ingrédients (4 personnes)
-
50 cl de crème
-
Gruyère râpé
-
1 belle tomate
- 4 tranches de fromage à pâte dur (gouda, comté ou edam)
-
4 tranches de jambon de pays
-
4 escalopes ( dinde, poulet ou veau )
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans du beurre, faites dorer les escalopes. Mettre un peu de crème pour ne pas que le beurre noircisse.
- 2
Sur l'escalope superposez une tranche de jambon de pays, une tranche de fromage, 2 ou 3 rondelles de tomates et terminez par le gruyère râpé.
- 3
Mettre le reste de crème et faites mijoter à couvert environ 10 minutes, en surveillant que ça ne brûle pas.
- 4
Petite astuce, pour que le tout se tienne: piquez avec 1 ou 2 cure-dent pendant la cuisson et les enlever au moment servir ou les décorer avec une tomate cerise.
Conseils
Préparer bien tous les ingrédients avant de commencer (près de vous)
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