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Fusilli de lentilles corail au thon, olives de Kalamata, feta et aux tomates fraîches
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Par Barilla

Ça sent le soleil et les vacances avec ce délicieux plat de Fusilli de lentilles corail au thon, olives de Kalamata. Le tout agrémenté de feta et de dés de tomates fraîches.

Ingrédients

4 personnes
  • Fusilli250 g de fusilli de lentilles corail Barilla
  • Thon à l'huile250 g de thon à l'huile
  • Oignon1 oignon
  • Ail1 gousse d'ail
  • Persil plat1 bouquet de persil plat
  • Tomate2 tomates
  • Olive dénoyautée200 g d'olives dénoyautées de Kalamata
  • Feta200 g de feta
  • Origan séché1 c. à c. d'origan séché
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Planche à découperPlanche à découper
  • PoêlePoêle
  • Passoire métallique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez une grande casserole d’eau à bouillir et faites cuire les Fusilli de lentilles corail pendant 7 à 9 minutes (si vous les préférez plus ou moins al dente).

  2. 2

    Coupez la feta et les tomates en dés.

     

  3. 3

    Hachez l'oignon, l'ail et le persil

  4. 4

    Dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail pendant 2 min. Salez et poivrez.

  5. 5

    Ajoutez le persil et le thon. Mélangez et laissez mijoter 1 minute.

  6. 6

    Ajoutez les fusilli égouttées, 20 cl d'eau de cuisson des fusilli, l'origan et les dés de tomates. Mélangez et laissez mijoter 2 minutes.

  7. 7

    Ajoutez les olives de Kalamata. Mélangez.

  8. 8

    Parsemez les fusilli de lentilles corail avec les dés de feta et servez aussitôt.

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