Gâteau à la crème de marrons et glaçage au chocolat noir

Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un saladier.

Faire une fontaine.

Verser au centre de la fontaine, le beurre fondu, les jaunes d'oeufs, le yaourt et la crème de marrons.

Remuer.

Monter les blancs en neige.

Les incorporer délicatement au mélange.

Huiler un moule à gâteaux.

Y verser la préparation.

Enfourner 60 minutes à 180°C (th 6).

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et la crème fraîche dans une casserole à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à obtention d'un mélange totalement homogène (le mélange doit garder une certaine consistance et ne pas être trop liquide).

Une fois cuit, démouler le gâteau.

Verser le glaçage chaud au-dessus.

Laisser refroidir.

Déguster.