Gâteau au Chocolat de Suzy
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Une recette que l'on doit à Pierre Hermé!
Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe =P

Ingrédients

8 personnes

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.
    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
    Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
    Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine.
    Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné de 24/25cm de diamètre.

  2. 2

    Faire cuire 25 minutes environ.
    Il faut ensuite attendre que le gâteau soit à température ambiante pour servir.
    Bon appétit!

Nutrition

568 kcal 29% AR*
7.5 g protéines 15% AR*
41.6 g sucres 16% AR*
40.9 g matières grasses 59% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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