Gâteau au yaourt traditionnel

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).

Dans un saladier, versez le yaourt.

Ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine.

Ajoutez le pot d'huile.

Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les.

Ajoutez le demi sachet de levure, le sucre vanillé et une pincée de sel.

Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Préparez votre moule ( moule à cake, ou moule à tarte ), en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson.

Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes.

Regardez de temps en temps si le gateau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour celà, à partir d'une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu de votre gateau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c'est cuit !