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30min
Facile
Bon marché
1152 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Simple à faire, il plaît à tous et se mange sans faim avec un petit café !
Ingrédients
8 personnes
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3 oeufs
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2 pots de sucre
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2 pots de fécule de maïs Maïzena
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1 yaourt
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1 citron
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1 pot de farine
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½ pot d'huile
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1 sachet de levure
Matériel
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Four traditionnel
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Grille de refroidissement
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Moule à manqué ou rond
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs.Ajouter la farine, la Maïzena, la levure et l'huile et mélanger à nouveau.Râper finement le zeste du citron et prélever le jus. Les ajouter au mélange.
- 2Verser la pâte dans un moule beurré et fariné, enfourner à 180°C pendant 20 à 30 minutes.Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
Conseils
Il est important de démouler ce gâteau à la sortir du four pour qu'il ne continue pas à cuire dans le moule, ce qui le rendrait sec.
Nutrition
1152kcal58% AR*
21.9 gprotéines44% AR*
213.7 gsucres83% AR*
23.5 gmatières grasses34% AR*
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