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Gâteau au yaourt et au citron
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4.8 / 5 16 avis
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Gâteau au yaourt et au citron - Photo par InvitéGâteau au yaourt et au citron - Photo par Invité@ Invité
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A
Par Annyvonne du blog Les delices de Thithoad

Simple à faire, il plaît à tous et se mange sans faim avec un petit café !

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre2 pots de sucre
  • Fécule de maïs2 pots de fécule de maïs Maïzena
  • Yaourt1 yaourt
  • Citron1 citron
  • Farine1 pot de farine
  • Huile0,5 pot d'huile
  • Levure1 sachet de levure

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille de refroidissementGrille de refroidissement
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, la Maïzena, la levure et l'huile.
  2. 2
    Râper finement le zeste du citron et prélever le jus. L'ajouter au mélange.
  3. 3
    Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Mettre au four à 180°C 20 à 30 minutes.
  4. 4
    Démouler à la sortie du four. Laisser refroidir sur une grille.

Nutrition

1152kcal58% AR*
21.9 gprotéines44% AR*
213.7 gsucres83% AR*
23.5 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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