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Gâteau au yaourt et au cacao en poudre
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4.4 / 5 8 avis
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K
Par Kerloch henri

Ce gâteau au chocolat est incroyable : à la fois très moelleux, parfumé et moins riche qu'une pâtisserie classique.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 pots de yaourt de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Cacao1 pot de yaourt de cacao
  • Beurre1 noix de beurre pour le moule
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Farine3 pots de yaourt de farine
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Huile½ pot d'huile
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 degrés therm 6.

    Dans un saladier, cassez les œufs. Battez-les à la fourchette puis ajoutez le yaourt nature et l'huile. Remuez.

    Ajoutez la farine, la levure, le sucre en poudre et le cacao. Mélangez.

  2. 2

    Remuez bien et versez dans un moule à manqué.

    Enfournez et laissez cuire 45 minutes.

    Laissez reposer 10 minutes avant de démouler sur une grille.

    Si vous aimez, vous pouvez saupoudrer de sucre glace lorsque le gâteau est bien froid.

Conseils

Vous pouvez ajouter un oeuf pour obtenir une texture encore plus moelleuse. 

Ce gâteau peut servir de base pour un gâteau d'anniversaire. Décorez-le avec des bonbons colorés type Smarties et recouvrez les bords avec des barres chocolatées type KitKat.

Nutrition

1136kcal57% AR*
37.3 gprotéines75% AR*
188.7 gsucres73% AR*
41.3 gmatières grasses59% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes