Gâteau aux carambar dérivé du gâteau au chocolat ultra simple

Faites fondre le beurre dans une casserole.

Une fois le beurre complètement fondu rajoutez y les carambar et faites les fondre.

Une fois les bonbons fondu arrêtez le feu et mettez dans la casserole la farine, le sucre, la crème fraîche, la levure et les jaunes d'oeufs (réservez les blancs pour plus tard).

Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.

Battez les blancs en neige et incorporez les au mélange en prenant soin de ne pas les "casser".

Beurrez un plat a gâteaux et versez y la préparation puis enfournez le tout 30 minutes a 210°C en surveillant la cuisson a l'aide de la pointe d'un couteau (lorsqu'elle ressort propre le gâteau est cuit) !