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Gâteau chocolat menthe
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Gâteau chocolat menthe@ 750g Imagination
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Gâteau chocolat menthe
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B
Par Beaumont

Gâteau très agréable avec un café, soit en dessert soit pour un goûter.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Menthe30 feuilles de menthe
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Levure½ sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre150 g de beurre
  • Farine200 g de farine
  • Sucre150 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Mélangez le sucre avec le beurre ramolli, ajoutez les œufs un à un. Puis versez la farine et la levure.

  3. 3

    Mixez les feuilles de menthe avec 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

  4. 4

    Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro onde et mélangez avec la menthe. Ajoutez au mélange précédent.

  5. 5

    Versez dans un moule. Mettre 30 mn au four.

Conseils

Quand je n'ai pas de menthe fraîche, je remplace par un demi verre de sirop de menthe. Mais le résultat et bien meilleur avec la menthe fraîche.

Idées de recettes

Nutrition

646 kcal 33% AR*
19 g protéines 38% AR*
74.2 g sucres 29% AR*
32.6 g matières grasses 47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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