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Gâteau de Saint Antoine
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Gâteau de Saint Antoine - Photo par obadolGâteau de Saint Antoine - Photo par obadol@ Obadol
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Par Olivier Badolle

Recette de grand mère à base de farine, sucre et saindoux.

Ingrédients

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  • Poivre1 pincée de poivre
  • Saindoux2 c. à s. de saindoux
  • Sucre150 g de sucre
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier versez la farine, le sucre, le saindoux et le poivre.

  2. 2

    Malaxer avec les mains jusqu'à obtenir la farine consistant.

  3. 3

    Dans un plat versez le contenu en tassant assez fort avec la paume de la main.

  4. 4

    Découper les parts avant de mettre au four.

  5. 5

    Enfourner thermostat 7 pendant 30 mn, laisser refroidir.

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