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Gâteau de semoule à la casserole
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3.6 / 5 52 avis
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L
Par Lyn

Voilà un gâteau ultra facile à préparer. Il ne demande pas beaucoup d'efforts et se prépare en peu de temps avec quelques ingrédients seulement. Vous allez adorer.

Ingrédients

6 personnes
  • Lait1 l de lait
  • Semoule125 g de semoule
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Raisin sec1 poignée de raisin secs
  • Noix de coco rapée15 g de noix de coco rapée
  • Cannelle2 c. à c. de cannelle
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire bouillir le lait avec le sucre, la vanille et la cannelle.

    Verser ensuite la semoule, et laisser cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, soit 5 à 10 min, sans cesser de remuer.

  2. 2

    Lorsque la préparation se détache de la casserole (attention, elle accroche vite!), et que l'on peut voir le fond, retirer du feu.

    Ajouter alors les raisins et la noix de coco, mélanger. 

    Ensuite, verser dans un plat rond ou rectangulaire ou dans des ramequins individuels et laisser refroidir à température ambiante.

    Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 h.

Conseils

Vous pouvez parfumer avec de l'eau de fleur d'oranger ou des zestes d'agrumes selon la saison. 

Vous pouvez également faire moitié-moitié lait de vache et lait de coco.

Vous pouvez remplacer les raisins secs par d'autres fruits secs ou confits de votre choix.

Nutrition

310kcal16% AR*
9.6 gprotéines20% AR*
62 gsucres24% AR*
3.7 gmatières grasses6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes