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Gâteau de semoule à la casserole
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3.5 / 5 50 avis
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Gâteau de semoule à la casserole - Photo par lyn198Gâteau de semoule à la casserole - Photo par lyn198 @ lyn198
L
Par Lyn

Ingrédients

6 personnes
  • Lait1 l de lait
  • Semoule125 g de semoule
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Raisin sec1 poignée de raisin secs ou 2 poignées de raisins secs
  • Noix de coco rapée15 g de noix de coco rapée
  • Cannelle2 c. à c. de cannelle
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire bouillir le lait avec le sucre, la vanille et la cannelle.

    Verser ensuite la semoule, et laisser cuire jusqu'à épaississement, soit 5 à 10 min sans cesser de remuer à feu moyen.

  2. 2

    Lorsque la préparation se détache de la casserole (attention, elle accroche vite!), et que l'on peut voir le fond, retirer du feu.
    Ajouter alors les raisins et la noix de coco, mélanger. Vous pouvez ajouter d'autres fruits secs ou confits!
    Ensuite, verser dans un plat (en pyrex par exemple), rond ou rectangulaire, ou dans des ramequins individuels; et laisser refroidir à température ambiante.

    Puis, placer au frigo, pendant au moins 1 h.

Nutrition

310kcal16% AR*
9.6 gprotéines20% AR*
62 gsucres24% AR*
3.7 gmatières grasses6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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