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Tamina Algéroise : Gâteau de semoule au miel

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Photo par : Maria

Gâteau de semoule grillée et au miel avec une cuisson à la poêle !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (8 personnes)

  • Amandes grillées
  • Cannelle
  • 4 c à s généreuses de miel
  • 100g de beurre
  • 250g de semoule moyenne (de la semoule pas du couscous...)
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Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Faire griller, dorer lentement de la semoule moyenne de bonne qualité dans une poêle à fond épais. Remuer avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle prenne une jolie teinte bien dorée.

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole sur feu doux toujours, faire fondre le beurre et le miel.

  3. Étape 3 :

    Verser la semoule grillée en pluie tout en remuant avec une cuillère (l'appareil doit rester moyennement fluide).

  4. Étape 4 :

    Versez aussitôt l'appareil dans un plat de service.

  5. Étape 5 :

    Saupoudrer et décorer de cannelle moulue et d'amandes grillées. La Tamina est prête !

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