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Gâteau léger au chocolat

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (39 votes)

Il me restait du chocolat de Noël et j'ai fait ce délicieux gâteau !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 25 min
  • 454 kcal Nouveau !

Ingrédients

10 personnes
  • 400 g de chocolat
  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 33 cl d'eau
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer le four thermostat 5.

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole, mettre l'eau et le chocolat, faire fondre à feu réduit.
    Quand le chocolat est fondu, retirer la casserole du feu et y ajouter le beurre coupé en petits morceaux, une fois le beurre fondu ajouter les 5 jaunes d'oeufs et remuer.

  3. Étape 3 :

    Battre les blancs en neige fermes.
    Dans un saladier, mettre la farine et la levure, remuer le tout. verser doucement et remuer en même temps la préparation chocolatée.
    Une fois que tout est bien remué, incorporer délicatement les blancs en neige.

  4. Étape 4 :

     Beurrer un plat au four avec des bords hauts, et verser la pâte dedans.
    Enfouner et faire cuire 20 à 25 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Quand le gâteau est cuit on peut le décorer avec du sucre glace ou un coulis de framboise.
Voila un délicieux gâteau pas trop sucré qui enchante petits et grands ....

Régalez vous bien .




Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
454 kcal23% AR*
9.8 g protéines20% AR*
31.9 g sucres13% AR*
31.9 g matières grasses46% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

merci pour la recette, j'ai ajouter quelques modifications pour le rendre encore plus léger et le résultat est plutôt bon, a la place du chocolat de noël j'y ai mis du chocolat pâtissier, a la place du beurre j'ai mis 4 petits suisse, et a la place du sucre j'ai mis 3 c a s de sucralose.

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merci

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mmmmmmmmmmmmmm sais bon

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ce genre de chocolat, sont tellement sucré, que ça revient pareil qu'un gateau traditionnel choco niveau sucre. Mais ça a le mérite de ne pas jeter les excédents restant de Noël

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MERCI

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