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Gâteau surprise

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (36 votes)

C'est un gateau à la menthe et coco qui fait un subtil mélange entre le frais et l'exotisme. Il suprend par sa couleur verte fluo et se revèle être un délice.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

6 personnes
  • 4 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1,5 pot de poudre de noix de coco
  • 1 pot de sirop de menthe
  • 0,33 pot d'huile
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt
  • 1 sachet de levure chimique
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mettre la farine, le sucre, la levure, faire un puits et y incorporer les oeufs ainsi que l'huile et le yaourt.
  2. Étape 2 :

    Mélanger en partant du millieu vers l'extérieur, une fois une pâte liquide et homogène obtenue (sans grumeaux de prefèrence) y incorporer le sirop de menthe.
  3. Étape 3 :

    Mélanger et rajouter la noix de coco. Bien fouetter beurrer un plat et y mettre au four pendant 30 à 45 minutes.
Icone ampoule

Conseils

Servez vous du pot de yaourt pour doser vos ingrédients, verifiez la cuisson et évitez de mettre trop de sucre ou une cuisson trop forte sinon le gâteau risque de noircir sur le dessus, déjà qu'il caramélise. Régalez vous de ce surprenant gâteau que vous pouvez accompagner de crème anglaise !

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Commentaires

merciiiii

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Bonjour, Vous pouvez la supprimer sans problème ou la remplacer par de la poudre d'amande.

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Est-il possible de soit remplacer la noix de coco ou de la supprimer ?

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J ai fait ce gâteau pour ce soir.il à l' air bon mais sa couleur verte dedans surprend.j espère que mes invités vont aimer.

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