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Gâteau tout chocolat
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4.2 / 5 302 avis
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A
Par Audrey (13ans)

Un fondant au chocolat pour un dessert merveilleux !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf6 oeufs
  • Sucre200 g de sucre
  • Chocolat noir pâtissier200 g de chocolat noir pâtissier
  • Beurre180 g de beurre
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1 paquet de levure chimique

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four th.6 (180°C).

  2. 2

    Faites fondre le chocolat au bain marie.Ajoutez le beurre et mélangez bien.

  3. 3

    Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, puis la farine et le paquet de levure chimqiue.Versez le chocolat fondu puis mélangez jusqu'a obtention d'une pâte homogène.

  4. 4

    Versez dans le moule de votre choix beurré et fariné.

  5. 5

    Enfournez et cuisez environ 25 minutes environ.

  6. 6

    Dégustez tiède !

Conseils

Conseils de Chef Damien : Ajustez le temps de cuisson (25 minutes) pour avoir un coeur plus ou moins fondant selon votre goût. A servir éventuellement avec une crème anglaise et une boule de glace vanille.

Nutrition

720kcal36% AR*
11.8 gprotéines24% AR*
81.9 gsucres32% AR*
43.5 gmatières grasses63% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes