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Gâteau tout chocolat rapide

Photo par : bidules2

gâteaux au chocolat en 8 min chrono en main !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 4 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 50 g de farine fluide +1 c à c rase de levure chimique
  • Beurre + farine pour le moule
  • Un moule en silicone ou en verre à feu
  • 50g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) ou
  • 3 œufs
  • 130g de sucre en poudre
  • 150g de beurre 1/2 sel
  • 150g de chocolat noir Menier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat concassé avec le beurre coupé en petits morceaux et le sucre en poudre, 90 à 120 secondes à 800W. Bien lisser le tout au fouet manuel.

  2. Étape 2 :

    Incorporer les œufs un à un, en fouettant entre chaque ajout, puis ajouter la farine (et/ou avec la levure) et bien fouetter afin d'avoir une pâte homogène, lisse et bien brillante. Beurrer le moule et le fariner. Verser la pâte.

  3. Étape 3 :

    Faire cuire au micro-ondes 3 min, puis laisser reposer 1 min et poursuivre la cuisson de 1 min à 1 min 30. Laisser refroidir 30 min avant de démouler sur l'assiette de présentation.

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