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Gervitafleur
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D
Par Deutsch

Entrée facile à faire !

Ingrédients (4 personnes)

  • Citron1/2 citron
  • Sel ou sel finsel
  • Graines de pavot4 pincée de graines de pavot
  • Beurre1 grosse noix de beurre
  • Feuille de brick ou à pastilla4 feuilles de brick
  • Carotte1 grande carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 2 gervita nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire chauffer le four à 210°( th7) pendant ce temps laver et éplucher la carotte et prélever des pétales à l'aide d'un economome
    Couper chaque feuilles de brick en 4 et badigeonner de beurre, tapisser 4 ramequins allant au four de 4 morceaux de feuilles de brick en les faisant bien froncer. mettre au four chaud 10 min et laisser refroidir avant de démouler. pendant ce temps presser le demi citron
    Mélanger le gervita saler. placer la valeur d'un demi-pot de gervita dans chaque corolle ei inserer les pétales de carottes en périphérie du gervita .saupoudrer d'une pincée de graines de pavot.

Conseils

Pas de graines de pavot ? Sous la main un petit tour de moulin a poivre donnera du piquant a ces belles fleurs

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