Glaçage à cupcakes n°1

Coupez le beurre en petits morceaux dans le saladier, il ne doit surtout pas être fondu, mais mou. Travaillez-le avec vos doigts jusqu'à ce qu'il soit assez mou pour être travaillé au fouet électrique.

Versez ensuite votre sucre glace et le colorant de votre choix sur le beurre et ajoutez le lait.

Travaillez un peu le tout à la spatule.

Fouettez ensuite avec votre fouet électrique pendant 3 bonnes minutes jusqu'à ce que le mélange devienne bien crémeux (S'il ne se mélange pas bien au bout d'une minute, ajoutez un tout petit peu de lait et dans le cas contraire si il vous parait trop liquide, ajoutez un peu de sucre glace.).

Mettez au frigo 5 minutes et c'est prêt !