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Gratin de crevettes aux champignons
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Par Beldyna

Recette rapide et originale.

Ingrédients

6 personnes
  • Lait20 cl de lait
  • Crème40 cl de crème
  • ChapelureChapelure
  • Farine4 c. à s. de farine
  • Beurre10 g de beurre
  • Poivron rougePoivron rouge
  • Champignon de Paris500 g de champignons de Paris
  • crevette500 g de crevettes
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincer l'oignon, le poivron et les champignons.
    Les faire revenir dans le beurre.

  2. 2

    Une fois bien fondus, ajouter les crevettes, la farine, le lait et la crème.
    Laisser mijoter 10 à 15mn à feu très doux.

  3. 3

    Placer le tout dans un plat à gratin.
    Recouvrir de chapelure et enfourner à four très chaud (270°C) pendant 10min jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

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