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50min
Très facile
Budget moyen
Une recette de saison, sanguins ( lactaire délicieux ) et a la portée de toutes les bourses et niveaux.
Cette recette remporte la 10ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Ingrédients (4 personnes)
- baies roses du moulin
- 2 c/soupe d 'huile d'olive
-
sel
-
Herbes de provence
-
Laurier frais
- dix sanguins frais
-
2 cébettes ( oignons frais )
-
4 hauts de cuisses de dinde label rouge fermiers
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive.
Ajouter les cébettes coupées en morceaux et faire revenir.
Ajouter les sanguins coupés en 4.
(qui vont rendre l'eau sur le poulet et lui donner la saveur )
Les herbes.
Sel, poivre.
Laissez cuire 1/2 h tout en surveillant.
Rajouter les pommes de terre si vous désirez. - 2
Surveiller la cuisson.
Conseils
Vous pouvez rajouter 4 belles pommes de terre coupees en 4.
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