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Lasagnes aux crevettes
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@ Alex
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Avatar de Mansouri
Par Mansouri

Des lasagnes aux crevettes on ne peut pas mieux détailler.

Ingrédients

4 personnes

Béchamel :

  • Beurre50 g de beurre
  • Farine2 c. à s. de farine ou Maïzena
  • Lait½ l de lait
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Lasagnes :

  • crevette200 g de crevettes
  • Lasagne8 feuilles de lasagnes
  • Tomate2 tomates
  • Oignon1 oignon
  • Ail1 gousse d'ail
  • Concentré de tomates1 c. à s. de concentré de tomates
  • Gruyère râpé150 g de gruyère râpé
  • Eau½ verre d'eau
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Béchamel :


    Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux, une fois fondu rajouté la farine, mélanger puis rajouter le lait tout en fouettant la préparation et qu'elle devienne crémeuse, assaisonner et mettre de côté.
  2. 2

    Sauce :


    Dans une poêle mettre l'huile y faire revenir les oignons émincés, la gousse d'ail coupée finement, les tomates coupées en morceaux.
    Y rajouter les tomates concentrées, les crevettes et l'eau, bien mélanger
    Assaisonner et laisser mijoter 10 minutes.
  3. 3
    Préchauffez le four à 200°C.
  4. 4
    Montage :
    Dans un plat étaler la béchamel, puis déposer 2 lasagnes côte à côte, ensuite une couche de béchamel suivie d'une couche de sauce en finissant par le gruyère.
    Continuer jusqu'à que vous ayez disposé les 8 lasagnes.
    Enfourner pendant 25 minutes à 200°C.

Conseils

Plat très complet peut être accompagné d'une salade

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