Dépaysement assuré
Ingrédients (4 personnes)
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Cumin
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2 gousses d'ail
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Coriandre fraîche
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Sel
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Poivre
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Une boule de mozzarella
- 1 boîte de tomates pelées avec le jus
- 3 poivrons coupés en lanières
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2 oignons émincés
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100 g de crème fraîche
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400 g d'escalopes de dinde
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2 CS d'huile d'olive
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épices tandoori
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Sel
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Des feuilles de lasagnes
Préparation
- 1
Dans une poêle, chauffer l'huile. Ajouter la dinde coupés en dés.
- 2
Une fois la dinde cuite, ajouter la crème fraîche, les épices tandoori (3 c. à café bombées), le sel. Réserver.
- 3
Dans une sauteuse, chauffer l'huile et y mettre les oignons. Une fois tendres, ajouter les poivrons et l'ail.
- 4
Quand les légumes sont cuits, ajouter les tomates, les épices à votre goût, et la coriandre fraîche.
- 5
Dans un grand plat passant au four, étaler un peu de la sauce crème fraîche (de dinde) au fond du plat. Mettre une couche de plaques de lasagnes.
- 6
Ajouter le poulet avec sa sauce (en réservant 2 cuil à soupe de sauce).
- 7
Monter une nouvelle couche de pâtes.
- 8
Ajouter les légumes en gardant 2 cuil. à soupe de sauce tomate.
Monter la dernière couche de lasagnes. Recouvrir du mélange crème fraiche - sauce tomate (pour ne pas assécher les lasagnes dans le four). - 9
Finir par des tranches de mozzarella.
Enfourner 20 minutes au four à 200°C.
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