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Lasagnes aux saveurs d'Inde
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Avatar de Christelle sur son blog : Voyage culinaire
Par Christelle sur son blog : Voyage culinaire

Dépaysement assuré

Ingrédients (4 personnes)

  • CuminCumin
  • Ail2 gousses d'ail
  • CoriandreCoriandre fraîche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • MozzarellaUne boule de mozzarella
  • 1 boîte de tomates pelées avec le jus
  • 3 poivrons coupés en lanières
  • Oignon2 oignons émincés
  • Crème fraîche100 g de crème fraîche
  • Escalope de dinde400 g d'escalopes de dinde
  • Huile d'olive2 CS d'huile d'olive
  • Mélange tandooriépices tandoori
  • Sel ou sel finSel
  • LasagneDes feuilles de lasagnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, chauffer l'huile. Ajouter la dinde coupés en dés.

  2. 2

    Une fois la dinde cuite, ajouter la crème fraîche, les épices tandoori (3 c. à café bombées), le sel. Réserver.

  3. 3

    Dans une sauteuse, chauffer l'huile et y mettre les oignons. Une fois tendres, ajouter les poivrons et l'ail.

  4. 4

    Quand les légumes sont cuits, ajouter les tomates, les épices à votre goût, et la coriandre fraîche.

  5. 5

    Dans un grand plat passant au four, étaler un peu de la sauce crème fraîche (de dinde) au fond du plat. Mettre une couche de plaques de lasagnes.

  6. 6

    Ajouter le poulet avec sa sauce (en réservant 2 cuil à soupe de sauce).

  7. 7

    Monter une nouvelle couche de pâtes.

  8. 8

    Ajouter les légumes en gardant 2 cuil. à soupe de sauce tomate.
    Monter la dernière couche de lasagnes. Recouvrir du mélange crème fraiche - sauce tomate (pour ne pas assécher les lasagnes dans le four).

  9. 9

    Finir par des tranches de mozzarella.
    Enfourner 20 minutes au four à 200°C.

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