Name: Le millasson de Mamie
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 0,5 l de lait; 4 oeufs; 120 g de sucre; 120 g de farine tamisée; 1 c. à s. de fleur d'oranger; 1 c. à c. de fleur d'oranger

Le millasson de Mamie

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@ Mamy2yumi

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Par Mamy2yumi du blog quand ma plume chatouille mes cocottes

Le millasson de ma grand-mère, un souvenir d'enfance, le seul dessert que j'aimais, qu'elle faisait cuire dans la "cuisinière" à bois...Et qu'elle cuisinait à viste de nas!

Ingrédients

8 personnes

0,5 l de lait
4 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine tamisée

Parfum :

1 c. à s. de fleur d'oranger
1 c. à c. de fleur d'oranger

Matériel

Four traditionnel
Moule à tarte
Saladier

Préparation

Préparation : 5min

Cuisson : 20min

1
Allumer le four à 200°C.
2
Mélanger les oeufs et le sucre puis délayer avec le lait. Ajouter en remuant la farine tamisée, puis la vanille et la fleur d'oranger.
Verser dans un moule à tarte
3
Enfourner à four chaud et surveiller la cuisson (entre 20/25 minutes)

Nutrition

181kcal10% AR*

7.4 gprotéines15% AR*

28.9 gsucres12% AR*

3.6 gmatières grasses6% AR*

*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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