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Le poulet aux endives et graines de sésame
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Par Perle du Nord

Vous avez envie d'une délicieuse recette sans passer un temps fou en cuisine, essayez cette recette de Poulet aux endives et graines de Sésame.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile8 huile
  • Blanc de poulet2 blancs de poulet
  • Sauce soja10 cl de sauce soja
  • Carotte2 carottes
  • Ail2 gousses d'ail
  • Huile de sojaHuile de soja
  • HuileHuile
  • Gingembre1 gingembre
  • Coriandre1 bouquet de coriandre
  • Graine de sésame4 c. à s. de graines de sésame

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les blancs de poulet en cubes et faites-les mariner dans la sauce soja pendant 1 h.

    Préparez les légumes : coupez les Endives spéciales à Braiser en 4 dans le sens de la longueur et émincez finement. Coupez les carottes en rondelles et hachez l’ail.

     

  2. 2

    Dans une casserole, faites chauffer l’huile à feu vif et faites-y fondre la cuillère de curry. Ajoutez les blancs de poulet, les carottes, les endives, l’ail râpé et la pincée de gingembre. Laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient fondants.

  3. 3

    MAXI CUISINE, MAXI GOÛT ! 

    Ajoutez le bouquet de coriandre émincé finement et les graines de sésame. Servez et dégustez !

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