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1h 10min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Pour la génoise
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Beurre
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Farine pour le moule
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30 g de beurre fondu
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125 g de farine
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125 g de sucre
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4 oeufs
Pour la crème
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150 g de fraises
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20 cl de crème double
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1 gousse de vanille
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1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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200 g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Réaliser, cuire et laisser refroidir la génoise.
- 2
Monter le mascarpone et la crème en y ajoutant la vanille en gousse et l'extrait.
- 3
Couper la génoise en 2 y ajouter un peu de crème et quelques fraises en tranches.
- 4
A l'aide d'une poche à douille cannelée, réaliser des rosaces et décorer de quelques fraises fraiches.
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