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Manchons de poulet panés
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3.9 / 5 62 avis
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Avatar de Lia022 du blog Délices et supplices
Par Lia022 du blog Délices et supplices

Du poulet pané à manger avec les doigts, les enfants vont adorer.

Ingrédients

6 personnes
  • Cuisse de pouletCuisse de poulet
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Huile de fritureHuile de friture
  • Romarin1 branche de romarin
  • PaprikaPaprika ou cumin

Matériel

  • FouetFouet
  • FriteuseFriteuse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les épices avec la farine. Battez les jaunes d'oeufs dans une assiette.

  2. 2

    Passez les manchons de poulet dans les oeufs battus.

  3. 3

    Roulez ensuite les manchons dans le mélange farine et épices.

  4. 4

    Faites cuire dans une friteuse environ 15 minutes. Les manchons doivent être bien dorés.

  5. 5

    Parsemez de romarin et dégustez avec les doigts, c'est meilleur !

Conseils

Pour une cuisson au four, mettre dans un plat, parsemez d'un peu d'huile d'olive, une branche de romarin et cuire 50 minutes.

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