Méli-mélo de poulet aux nouilles
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Méli-mélo de poulet aux nouilles@ ZazaLaDouce
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Méli-mélo de poulet aux nouilles
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Avatar de GABRIEL ELSA du blog La cuisine de Zaza Par GABRIEL ELSA du blog La cuisine de Zaza

Un plat riche en saveurs et très gourmand. La recette parfaite pour voyager!

Ingrédients (2 personnes)

  • Miel1 c à s de miel
  • Sauce soja1 trait de sauce soja
  • Quelques brins de coriandre fraîche hachés grossièrement
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Citron1/2 citron
  • 3 oignons nouveaux émincés finement
  • Quatre épices1 c à c de 5 épices
  • Huile2 c à s d'huile
  • Filet de poulet1 filet de poulet en lanières
  • 1 pouce de gingembre pelé et haché
  • 1 piment rouge séché, épépiné et haché
  • Nouille chinoise115g de nouilles chinoises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les nouilles selon les instructions données sur le paquet.

  2. 2

    Faites chauffer une poêle sur feu vif, versez l'huile et faites revenir les lanières de poulet, le gingembre et le piment. Mélangez bien et ajoutez le 5 épices.

  3. 3

    Quand le poulet est cuit, incorporez les oignons, la sauce soja et le miel.

  4. 4

    Ajoutez les nouilles égouttées et saupoudrez de coriandre.

  5. 5

    Assaisonnez et servir avec quelques gouttes de jus de citron.

Conseils

Préparez tous les ingrédients avant de débuter la cuisson.

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