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1h 30min
Facile
Bon marché
Un milkshake d'automne !
Ingrédients (2 personnes)
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1/4 de c à c de gingembre
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1/8 de c à c de noix muscade
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2 c à S de sucre roux (vous pouvez utiliser la blanche)
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1/2 c à c de cannelle
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1 c à c de vanille
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3 boules de glace vanille
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200ml de lait entier
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150 gr de Purée de Potiron
Pour décorer
- de la crème chantilly du pralin, noix ou biscuits au gingembre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
On commence par préparer la purée de Potiron (comme pour la soupe) : Faites cuire à la vapeur ou à l'eau des morceaux de potiron, réduire la chair du potiron en purée à l'aide d'un mixer à légume (manche) pendant environ 1 mn. Égoutter un peu la purée si elle a beaucoup d'eau.
- 2
Ensuite préparez le Milshake. A l'aide d'un mixer, mélangez tous les ingrédients sauf le sucre (à vous de décider selon votre gout si ajouter ou pas le sucre...il ne faut pas oublier que la glace vanille a déjà du sucre)
Conseils
Servir dans un verre avec de la crème chantilly et quelques morceaux de biscuits, pralin ou noix!
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