Mon poulet à la moutarde

Badigeonner des poitrines de poulet de moutarde de Dijon de chaque côté.  J'utilise la moutarde de marque MAILLE. Les autres font aussi, mais c'est celle que je préfère.

Verser de la crème 15% pour cuisson (quantité: 2 tasses environ), tout en raclant le fond de la poêle laisser mijoter un peu,  la sauce prendra une belle couleur. 

Ajouter un peu de poivre, le sel n'est pas nécessaire puisque la moutarde est déjà bien salée. 

Retirer du feu. 

Couvrir jusqu'au moment de servir. 

Très simple, peu coûteux, les gens en redemandent!