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Mousse au chocolat blanc et speculoos
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4.3 / 5 11 avis
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Par LK

Dessert très facile à réaliser

Ingrédients

3 personnes
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Spéculoos100 g de spéculoos
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    1. Dans une poêle faire fondre le chocolat à feux doux avec une cuillère à soupe d'eau

      2. Moudre les speculoos

      3. Battre la crème liquide en chantilly ferme

      4. Mélangez une partie des speculoos au chocolat

      5. Incorporez 2 cuillères à soupe de chantilly et mélangez avec le mixer

      6. Mettre le reste de speculoos et mélangez

      7. Incorporez petit à petit le reste de la chantilly en soulevant la préparation avec une cuillère en bois

      8. Remplir les coupes

      9. Mettre au frigo et servir frais

Nutrition

403kcal21% AR*
4 gprotéines9% AR*
43.7 gsucres17% AR*
24.6 gmatières grasses36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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