Recette Mousse de brochet sauce orange - 750g.com

Name: Mousse de brochet sauce orange
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 jus d' orange; 2 c à soupe de crème; 150gr de beurre en petits morceaux; Sauce orange :; poivre; 1 jaune d'œuf; 450 gr de creme fraiche liquide; sel; 300 gr de brochet

Découvrez la recette de Mousse de brochet sauce orange à faire en 20 minutes. Mixer 300 gr de brochet avec 1 jaune d&#039;oeuf et 450 gr de crème fraîche liquide, sel, poivre. Mettre dans des ramequins. Cuire 25 minutes au bain marie th 6. Sauce orange, 1 jus d&#039; orange 2 c. à soupe de crème plus 150gr de beurre en petits morceaux. Verser bien

Ingrédients (6 personnes)

Préparation