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Mousse de thon légère
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4.2 / 5 54 avis
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Avatar de Amandine du blog Gourmandine
Par Amandine du blog Gourmandine

Une mousse idéale pour un apéritif, à servir avec des torsades aux graines

Ingrédients

6 personnes
  • Fromage blanc1 boite de fromage blanc St Morêt
  • Thon2 boites de thon
  • Échalote2 échalotes
  • Jus de citron1 jus de citron
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Émietter le thon dans la cuve du robot.

  2. 2

    Mixer en ajoutant le fromage.

  3. 3

    Tout en laissant le robot tourner, verser la ciboulette, les échalotes émincées, le sel, le poivre et le jus de citron.

  4. 4

    Goûter et ajuster l'assaisonnement en fonction de vos goûts.

  5. 5

    Mettre dans des jolis pots et servir avec des bâtonnets de légumes, des crackers ou encore des torsades.

Conseils

L'idéal est de le préparer à l'avance pour ca soit bien frais.

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