Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Mousse fraises bonbons sur coulis de framboises

C'est la saison des fraises faut absolument en profiter pour faire des desserts à base de fruits rouge et de fromage frais. La simplicité en première ligne.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (6 personnes)

Mousse

  • 250g de fromage frais type Ricotta
  • 1 pot de yaourt
  • 20 cl de crème liquide entière 30% de MG
  • 1 sachet de Cremfix de Ancel
  • 2 c à c d extrait de fraises
  • 1 c à s de sucre glace

Garniture

  • 500g de fraises
  • 200g de coulis de framboises
  • Bonbons colorés
  • 1 bombe de chantilly
  1. Étape 1 : Mousse

    Montez la crème liquide avec la Cremfix en chantilly puis réserver au frais Dans une jatte, mélangez le fromage frais, le yaourt et le sucre Incorporez la crème montez en chantilly et l extrait de fraises, réserver Pendant ce temps lavez et coupez les fraises en cubes.

  2. Étape 2 : Garniture

    Versez dans chaque verrine le coulis de framboises Insérez la mousse à l aide d une poche à douille Déposez par dessus les fraises coupées en cubes Reservez au frais pendant 1 heure.

  3. Étape 3 : Finition

    Servir avec de la chantilly puis décorez de bonbons colorés.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !