Vous regardez : Muffins à la rhubarbe et au sucre perlé
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Très facile
Bon marché
Une recette gourmande où le sucre perlé compense l'acidité de la rhubarbe.
Ingrédients
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200g de rhubarbe coupée en tronçons (congelée, ça marche très bien aussi)
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Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2Mélanger les oeufs, le sucre en poudre, le beurre fondu, l'huile, le yaourt, la farine, la levure et le sel.
- 3Bien mélanger.
- 4Incorporer les dés de rhubarbe et le sucre perlé.
- 5Répartir la préparation dans des moules à muffins.
- 6Faire cuire 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
