Voici une recette simple, rapide et économique qui vous permettra de combler petits et grands à l'heure du goûter !
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Photo par : Flexipaninie
Ingrédients (8 personnes)
- Des framboises (fraîches ou surgelées, autres fruits) 3 par empreintes environ
- 125g farine En direct des producteurs sur
- 100g sucre
- 75g beurre
- 1 gros œuf
- 50g lait
- 1/2 levure alsa
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à muffins ou à cupcakes
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Étape 1 :
Mélanger les poudres puis ajouter l'œuf. Ensuite incorporer le beurre fondu et le lait. Répartir dans les moules silicones mini muffins une couche de pâte et y déposer 1 à 4 framboises par muffins.
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Étape 2 :
Enfin recouvrir d'un peu de pâte, mais veiller à ce qu'il reste de l'espace car les muffins vont gonfler au four ! Cuire à four préchauffé (180°c) entre 15 et 20 minutes. A déguster dès refroidissement ou à congeler pour parer à d'autres occasions !
Conseils
Je les ai déjà réalisé en ajoutant de la pâte à pistache dans la préparation (environ 2 c à c !) et ils étaient vraiment délicieux !
Bonjour, voici une recette : https://www.750g.com/pate-de-pistache-maison-r206597.htm, bonne dégustation.